Resep Udang Saus Padang

Resep Udang Saus Padang

Udang adalah salah satu seafood yang cukup banyak di gemari ini sangat lezat,apalagi dimasak dengan berbagai macam bumbu salah satunya saus padang.

 

Bahan:

• 250 gram udang, kupas
• 2 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 cabai rawit
• 1/2 bawang bombay
• 2 ruas jahe, geprek
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm saus sambal
• 1 batang daun bawang
• 1/4 sdt garam
• air secukupnya

Langkah:

1. Iris semua bawang dan cabai.
2. Panaskan minyak dan tumis sampai harum.
3. Masukkan jahe dan udang, masak sampai udang berubah warna.
4. Tambahkan kecap, garam, saus sambal, saus tiram, aduk rata.
5. Tambahkan sedikit air.
6. Masak sampai matang dan koreksi rasa.
7. Angkat dan hidangkan.

sumber: https://www.fimela.com/lifestyle-relationship/read/3762125/resep-udang-saus-padang-lezat-menggoda