Resep Wedang Uwuh

Wedang Uwuh

Biar badan jadi lebih hangat. Rasanya pun nikmat.

Bahan-bahan:

• 300 gram jahe
• 6 buah cengkih
• 6 buah kayu manis
• 1 butir biji pala
• 4 batang serai
• 6 lembar daun jeruk
• 3 lembar daun pandan
• 10 gram kayu secang
• 150 gram gula
• Air secukupnya

 

Cara membuatnya:

1. Kupas jahe, kemudian iris tipis.
2. Masukkan jahe, kayu manis, cengkih, biji pala, serai, daun jeruk, dan daun pandan ke dalam panci. Kemudian, tuang air dan rebus selama 20 menit.
3. Tambahkan gula dan daun secang, rebus kembali.
4. Kalau sudah mendidih, tuang ke dalam gelas dengan disaring.
5. Sajikan.sumber: https://www.idntimes.com/food/recipe/naufal-al-rahman-1/rekomendasi-resep-minuman-tradisional/full